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215% más: Una nueva oportunidad de mercado oxigenando camarones
Hace aproximadamente dos años se acercaron a nuestras instalaciones los propietarios de la siembra de Camarones “Aqua Tec Cultivos Marinos C.A.”, ubicados en la Isla de Coche del Estado Nueva Esparta, con la intención de desarrollar una prueba de inyección de oxígeno en una piscina de cultivo de camarones. En un primer momento, se pensó en lo complejo de atender la necesidad que este cliente requería, fundamentalmente por la ubicación geográfica de sus cultivos. Seguidamente, se pensó en el soporte técnico de AGA al cliente; allí se recurrió a consultas a nivel regional y global, así como interacción con la Internet. Los soportes recibidos por estas vías fueron escasos, básicamente porque no existía referencia. Incluso se hablo de la “agresividad del camarón” que lo llevaba a canibalizar su medio ambiente. Allí el reto fue aun mayor ya que esto implicaba una prueba donde el cliente y AGA tuvieran beneficios.
Así fue que nació la primera prueba de cultivo intensivo de camarones con suministro de oxígeno.
Si los cultivos de peces a nivel mundial con inyección de oxígeno habían tenido éxito, porqué no los cultivos de camarones. Estos últimos han venido teniendo una demanda mayor en el mercado internacional y la pesca de arrastre no ha sido suficiente para satisfacer las necesidades del mercado. De allí, que a nivel mundial hayan surgido innumerable cantidad de empresas con cultivos intensivos de camarones para satisfacer este mercado teniendo producciones que alcanzan los 70 camarones x mt2.
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215% más: Una nueva oportunidad de mercado oxigenando camarones - El proyecto |
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Ahora bien, cuál era la prueba de Aqua Tec Cultivos Marinos?
Cosechar 300 camarones por mt2 utilizando oxígeno gaseoso y equipos de disolución tipo difusores, para incrementar la Biomasa en un 350%.
Todo esto estaba asociado a varios factores de riesgo que les termina por quitar el sueño a los criadores de camarones. Básicamente, ellos trabajan con seres vivos en la fase inicial y mas inestable de su ciclo de vida, la cual requiere de un cuidado e inspección constante, el diseño del sistema debe tener el suministro de agua de mayor calidad posible y debe ser operada en forma eficiente. Superadas estas condiciones mínimas, se debe asegurar niveles de oxígeno adecuados en todo momento ya que esto afecta el crecimiento, la salud, el apetito, el bienestar general de los camarones y la mortandad de los mismos. También ayuda a reducir los efectos causados por el estrés y las fluctuaciones de la temperatura del agua sobre los camarones. Controlando estos factores, se logra incrementar gradualmente la densidad de camarones por mt2 cultivado, proporcionando una óptima proporción de conversión del alimento y asegurando los niveles máximos de sobrevivencia posible bajo condiciones de cría de camarones.
Después de seis meses de trabajo conjunto entre AGA Gas y Aqua Tec Cultivos Marinos, donde se intercambiaron conocimientos y se brindaron soluciones técnicas en la instalación, el resultado fue un crecimiento en la producción de un 215% a lo ya previamente producido, equivalente a 9.500 Kg de camarones en 3200 mt2, brindando en su primera prueba unos resultados bastante satisfactorios pero a su vez mejorables para la gente de Aqua Tec Cultivos Marinos.
El mito de la agresividad de los camarones a la inyección de oxígeno en el cultivo tiende entonces a perder fuerza. Por el contrario, el cliente comentó que “al existir mayor concentración de oxígeno y mayor cantidad de alimento, el animal no necesita demarcar su territorio y defender sus intereses: el camarón tiende a ser mas dócil“.
Una vez mas AGA Gas consigue brindar soluciones a sus clientes y crecer en oportunidades que generen valor a la compañía. Un nuevo mercado esta empezando a nacer y éste se encuentra en el “cultivo intensivo de camarones”.
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